Bagaimana Menyiapkan Bakpau/Pau Enten dan Coklat yang Lezat
Sedang mencari ide Resep Bakpau/Pau Enten dan Coklat Anti Gagal yang unik?, Resep Bakpau/Pau Enten dan Coklat, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Membuat Bakpau/Pau Enten dan Coklat Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpau/Pau Enten dan Coklat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bakpau/Pau Enten dan Coklat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Bakpau/Pau Enten dan Coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Bakpau/Pau Enten dan Coklat yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakpau/Pau Enten dan Coklat adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakpau/Pau Enten dan Coklat diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Bakpau/Pau Enten dan Coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakpau/Pau Enten dan Coklat menggunakan 11 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini dari mbak Rahmawati Anggit. Sudah beberapa kali saya coba, anak saya suka sekali. Sekali makan bisa 5 bakpau isi coklat..😁
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakpau/Pau Enten dan Coklat:
- 500 gr terigu protein rendah (me :kunci biru)
- 1 sdt garam
- 5 sdm gula halus
- 2 kuning telur
- 2 sdm margarin (me : blueband)
- Bahan Biang, campur semua :
- 1 bks fermipan 11 mg
- 250 ml air hangat, lebih enak ditambah 1sdm susu bubuk
- 2 sdm gula pasir
- Bahan isian :
- Enten kelapa atau mesis atau selai lainnya
Cara membuat Bakpau/Pau Enten dan Coklat
- Ambil gelas ukur untuk membuat biang. Campurkan semua bahan biang, kocok-kocok, biarkan sampai berbusa, sekitar 5 menit. Air akan meluap sampai 500 ml. Busa yang meluap menunjukkan ragi masih aktif.
- Masukkan terigu, garam, gula halus ke dalam baskom. Aduk dengan sendok hingga rata.
- Setelah biang berbusa, masukkan telur kuning dalam biang tsb. Kocok hingga rata. Masukkan biang dan telur ke dalam adonan, sedikit sedikit. Bila terlalu encer tambahkan terigu. Adoni hingga setengah kalis.
- Masukkan margarin sedikit demi sedikit pada adonan setengah kalis, sampai adonan menjadi kalis.
- Diamkan adonan dalam wadah, biarkan sampai mengembang dua kali lipat, kira² selama 1 jam. Tutup dengan lap supaya adonan bersih dan tetap lembab. Supaya hangat dan ragi bekerja baik, saya taruh wadah di atas dispenser, 30 menit adonan sudah mengembang. Ini adalah profing pertama.
- Setelah mengembang kempeskan adonan bisa dengan cara meninjunya. Bagian ini paling exiting bagi saya.😁
- Potong adonan menjadi 16 buah. Cara saya agar ukuran bakpau sama, yaitu dengan menimbang adonan. Kira² satu bulatan adonan beratnya 40 gr.
- Pipihkan bulatan adonan dan isi dengan mesis atau enten. Enten bisa saya buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas. Bulatkan kembali adonan yang sudah diisi. Usahakan bulatan mulus, agar bakpau tidak kempes.
- Taruh adonan yang sudah diisi di atas kertas roti atau kertas cetakan bolu. Ini adalah profing kedua. Biarkan kurleb selama 15 menit. Jangan terlalu lama, agar tidak over profing.
- Siapkan kukusan panas, tutup panci dibungkus dengan serbet, supaya air tidak menetes pada bakpau. Gunakan api besar. Pastikan dandang berisi air agar bakpau tidak gosong.
- Kukuslah bakpau selama 8-10 menit. Jangan sampai adonan saling menempel, beri jarak antar bakpau, agar bakpau bebas mengembang secara merdeka.😁
- Setelah dikukus, bakpau siap dinikmati. Panas² lebih nikmat. Hmm Yummy..
Untuk isi kacang hijau bisa dengan cara mengeringkan bubur kacang hijau yang kita buat atau beli. Bakpau isi ayam, sayuran, atau selai rasanya tetap enak.
Supaya awet bakpau matang yang sudah dingin bisa dimasukkan dalam freezer, saat akan menyantap bakpau tinggal dikukus atau dimasukkan dalam microwave. Menul-menul enak..
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakpau/Pau Enten dan Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!