Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sus/Soes Mocca Vla Coklat Kopi (vla tanpa telur) yang Sempurna
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Sus/Soes Mocca Vla Coklat Kopi (vla tanpa telur) yang Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Membuat Sus/Soes Mocca Vla Coklat Kopi (vla tanpa telur) yang Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Sus/Soes Mocca Vla Coklat Kopi (vla tanpa telur) yang Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sus/Soes Mocca Vla Coklat Kopi (vla tanpa telur) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sus/Soes Mocca Vla Coklat Kopi (vla tanpa telur), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sus/Soes Mocca Vla Coklat Kopi (vla tanpa telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Sus/Soes Mocca Vla Coklat Kopi (vla tanpa telur) yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sus/Soes Mocca Vla Coklat Kopi (vla tanpa telur) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sus/Soes Mocca Vla Coklat Kopi (vla tanpa telur) diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sus/Soes Mocca Vla Coklat Kopi (vla tanpa telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sus/Soes Mocca Vla Coklat Kopi (vla tanpa telur) menggunakan 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Baru sekali ini buat kue sus/soes ada sekali buat eclair. Ternyata masih banyak belajar, untuk bentuknya yg masih kurang cantik dan cara mengoven, krn sy gunakan oven standing elpiji.jd susah mengontrol matang nya kue sus ini krn takut kl dibuka tutup cek kering aq blm nanti hasil bs kempes.jd hasil blm terlalu kopong sempurna,next akan buat agak besaran,ini nyetaknya kekecilan😂,tp alhamdulillah sdh tdk penasaran apalagi dng isian vla kekinian campuran coklat dan kopi.
Pasti kl sdh tersimpan dr kulkas nanti makannya bs nyess yummy
😃meski terlewat tetap aja disetor
#PekanPosbar
#KopiKekinian
#TiketGoldenBatikApron
#DiRumahAja
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sus/Soes Mocca Vla Coklat Kopi (vla tanpa telur):
- ☘️BAHAN CHOUX PASTRY
- 100 gram margarine
- 200 ml air
- 1/4 sdt garam
- 100 gram terigu protein sedang/serba guna/bs prorend
- 25 gram terigu protein tinggi
- 3 butir telur
- 1/2 sdt pasta mocca
- ☘️BAHAN VLA COKLAT KOPI
- 4 sdm tepung maizena
- 6 sdm gula pasir
- 350 susu cair/uht atau 1 sachet skm+air
- 1/4 sdt vanilie bubuk
- 1 sdm margarine
- 1 sdm coklat bubuk
- 2 sachet nescafe
Cara untuk menyiapkan Sus/Soes Mocca Vla Coklat Kopi (vla tanpa telur)
- Siapkan bahaan bahan. Didihkan air,bersama margarine dan garam. Biarkan sampai margarine mencair lalu matikan api.
- Setelah itu masukkan tepung terigu yg sdh di mix terigu prosed dan proti aduk aduk merata sampai tidak lagi terlihat terigunya, dan adonan menggumpal menjadi adonan choux. masak kembali dng api sangat kecil, selama 2 menit hingga kalis dan tekstur halus.
- Pindahkan kedalam wadah dan dinginkan dalam suhu ruang. Setelah dingin tambahkan 1 butir telur lalu aduk aduk merata. Saya mengaduk gunakan spatula, bs juga di mixer. Lalu pecahkan lagi telur kedua aduk aduk merata
- Lalu saya tambahkan pasta mocca dan aduk merata. Lalu terakhir pwcahkan telur ketiga, aduk aduk merata dan bener bener telur sudah menyatu dng adonan choux.
- Lalu pindahkan dalam plastik segitiga.dan beri spuit yg besar.lalu cetak dalam loyang oven yg sy olesi tipis dng margarine. Saya krm terlalu berhati2 hati dan kaku dalam mencetak nya jd gak besar cetakan kue sus nya. Sambil panaskan oven yah
- Sy gunakan oven standing, panaskan sampai 200° letakan loyang di tengah saya gunakan api bawah 20-25 menit lalu sy pindahkan ke api atas dan panggang selama 25 menit sampai bintik2 air hilang. Sy saat memanggang dng api atas kekecilan seharusnya di beri api besar sehingga cepat matang dan kering
- Dinginkan kue sus/soes lalu gunting melingkar jangan sampai putus. Krn kurang besar api atas jd kurang kopong sempurna.noted buat sy untk nextnya.
- Saat saya mengoven kue su/soes saya membuat vla coklat kopi. Masukkan semua bahan kecuali margarine. Tuang bahan kering dl lalu aduk merata baru tuang susu cair,aduk aduk merata sampai benar2 tercampur rata.baru nyalakan kompor dng api sedang. Setelah meletup letup dan mengental masukkan margarine aduk aduk sampai margarine mencair
- Setelah margarine mencair rata matikan api lalu biarkan suhu ruang baru dipindahkan ke piping segitiga.lalu tinggal isikan kedalM kue sus/soes
- Kue sus/soes mocca vla coklat kopi ini lembut dan crispy luarnya. Enak banget begitu juga vla nya terasa perpaduan kopi dan coklat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sus/Soes Mocca Vla Coklat Kopi (vla tanpa telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!