Resep Mochi isi kacang dan coklat Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Mochi isi kacang dan coklat Anti Gagal yang unik?, Resep Mochi isi kacang dan coklat, Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Mochi isi kacang dan coklat yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi isi kacang dan coklat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mochi isi kacang dan coklat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Mochi isi kacang dan coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Mochi isi kacang dan coklat yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mochi isi kacang dan coklat adalah 105 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mochi isi kacang dan coklat diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Mochi isi kacang dan coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mochi isi kacang dan coklat menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Akhirnya bisa bikin mochi dan filling coklat nya sendiri , recook dari Chef @devinahermawan
Tyu Chef Resepnya ❤🤗
#GoldenApronBatik
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mochi isi kacang dan coklat:
- Bahan adonan kulit mochi
- 500 gr tepung ketan putih
- 550 ml air
- 65 ml santan kental (kara)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanilli bubuk
- 2 bungkus kental manis (frisian flag)
- 4 sdm gula pasir (optional)
- 50 ml minyak sayur
- Pewarna makanan : merah, kuning, hijau (optional)
- Bahan isian coklat :
- 40 gr tepung terigu
- 30 gr mentega
- 170 ml air
- 2 bungkus kental manis (frisian flag)
- 170 gr coklat bubuk
- 100 gr selai coklat (optional bisa pakai dcc)
- 1/3 sdt garam
- Bahan isian kacang
- 100 gr kacang tanah kupas (sangrai)
- 5 sdm gr biji wijen putih sangrai
- 2 sdm biji wijen hitam (optional)
- 2 sdm gula pasir (optional)
- 7 sdm air panas
- Pelapis :
- 120 gr tepung maizena
- 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah membuat Mochi isi kacang dan coklat
- Pelapis : sangrai tepung maizena dan daun pandan sampai tepung menjadi ringan saat di aduk
- Cara membuat isian coklat :
Panaskan mentega, masukan tepung terigu aduk sampai rata lalu tambahkan air, coklat bubuk, kental manis dan garam, aduk kembali dan masukan selai coklat aduk sampai tidak ada yg bergrindil,
Setelah meletup" matikan api dan tuang ke wadah, tunggu uapnya hilang dan dinginkan di kulkas
- Cara membuat isian kacang :
Ulek kacang tanah sangrai tapi jangan terlalu halus biar masih ada teksturnya, tuang ke mangkuk tambahkan biji wijen putih, biji wijen hitam dan gula pasir, beri air panas perlahan sambil di aduk, kalau sekiranya sudah pas hentikan pemberian air panas agar masih bisa dibentuk - Cara membuat kulit mochi :
Campurkan semua bahan mochi kecuali pewarna makanan, aduk rata sampai tidak ada yg bergrindil, bagi menjadi 4 bagian dan beri pewarna makanan 2-3 tetes
- Kukus adonan mochi kurang lebih 30 menit,
(kalau saya sekali kukus itu 2 warna, untuk memudahkan pada saat dibentuk karna adonan kulit mochi yg masih hangat) - Untuk adonan mochi yg sudah di kukus taruh di alas yg sudah dibaluri tepung maizena sangrai, ambil sedikit adonan pipihkan dan beri isian, rekatkan dengan cara di cubit" lalu bulatkan dan baluri tepung maizena sangrai, lakukan sampai selesai
- Mochi isi coklat dan kacang siap disajikan 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mochi isi kacang dan coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!