Resep Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free), Bikin Ngiler
Sedang mencari ide Resep Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Gluten-free
Cane sugar-free
Udah lama pengen coba pie ini, kali ini saya ganti tepung terigu dgn tepung mocaf, gula pasir menjadi gula sorghum yang lebih rendah indeks glikemiknya. Cocok utk teman2 penyuka flavor cokelat pekat/pahit. Selamat mencoba! 😋😍
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokya
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free):
- Pie Crust :
- 200-225 gr tepung mocaf
- 150 gr unsalted butter dingin
- 1 kuning telur
- 1/4 sdt garam
- Filling (modif dari Donal Skehan) :
- 100 gr organic cacao/cocoa butter. Lelehkan
- 90-100 gr organic cacao/cocoa powder
- Ga punya cocoa butter? Ganti cocoa butter dan powder dengan..
- ... 200 gr dcc, tapi jadi ga bebas gula tebu yaaa
- 175 ml sorghum syrup/maple syrup
- 100 gr dark brown sorghum sugar
- 4 butir telur
- 1/2 sdt vanilla
- 1/4 sdt garam
- Taburan dan filling :
- 100-175 gr kacang pecan mentah
Cara untuk membuat Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free)
- Pie crust : aduk remas tepung dan butter dgn ujung jari hingga berbutir. Tambahkan garam dan kuning telur, aduk rata.
*kemarin saya buat tanpa telur, gantinya pakai air dingin, tapi hasilnya terlalu keras. Tepung mocaf kalau utk pie sebaiknya pakai resep yg tanpa air, cairan cukup dari kuning telur.
- Cetak di loyang pie diameter 20-23 cm (saya 20 cm) lalu panggang suhu 170 C selama 25 menit (blind-bake).
- Filling : aduk rata semua bahan filling.
- Tuang filling ke atas adonan crust tadi. Kalau ada kacang pecan lebih, bisa ditaruh kacang dulu baru adonan filling. Terakhir tata kacang pecan di atasnya.
- Panggang suhu 160-170 c selama 35-40 menit atau hingga matang. Jangan overbaked atau overheated, nanti permukaannya bisa retak2. Angkat, potong2 dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chocolate & Pecan Pie (gluten-free & cane sugar-free) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!